..... a pokračujeme ;)

.............co takhle zdravá a výživná večeře ?

 

Zeleninový salát s kozím sýrem

 

 

 

 

 

. hrst polníčku

. hrst baby špenátu

. 1 mrkev na jemné plátky

. 2 lžíce sladké kukuřice z konzervy

. půl červené papriky ( na jemné plátky )

. půl menší salátové okurky ( na jemné plátky )

. 6 žampiónů ( na větší kousky )

. lžička sezamových semínek

. 1 lžíce dýňových semínek

. 1 plátek čerstvého kozího sýra

 

 

Na zálivku :

 

. 1 lžíce dýňového oleje

. sůl, pepř

. půl lžičky agávového sirupu

. pár kapek citrónu

 

.....

 

Semínka opražíme ( bez oleje ) . Žampióny lehce orestujeme na oleji - opepříme, osolíme. Polníček a špenát umyjeme

 a osušíme. Zeleninu nakrájíme na jemné plátky . Smícháme vše dohromady . Dáme na talíř a přidáme kukuřici , žampióny , posypeme semínky . Navrch dáme plátek kozího sýra . Před konzumací pokapeme zálivkou .

Můžeme si k tomu přikousnout žitný chléb a nebo si z chleba  udělat krutony a přidat si je k salátu .

 

Dobrou chuť :)

 

 

.