..... zdravá svačinka

Znáte to , nastalo jaro . :o) Začínáme odhazovat svršky a pociťujeme potřebu nějaké to kilíčko shodit . Kdo nemusí , tak třeba jen potřebuje baštit zdravěji . Proto  jsem udělala domácí zdravou svačinku

pro dětičky i dospělé  .....

 

 

 

 

 

Domácí muffiny bez cukru  

 

 ( množství cca na 15 ks )

 

...

 

. 2 vejce

. 2 zralé banány ( rozmačkat ) 

. 1 velké sladké jablko i se slupkou  ( nastrouhat nahrubo )

. 1 hrnek jemných vloček

1. hrnek špaldové hladké mouky

.1 hrnek kefíru

. 3/4 hrnku řepkového oleje

. 1 menší lžička jedlé sody

 

. pokud má někdo potřebu , tak si může přidat 50 g moučkového cukru  ;)

 

.

 

. velká hrst ořechů ( dala jsem směs - mandle, kešu, para - trochu pokrájet )

. 50 g kvalitní hořké čokolády ( nastrouhat )

 

...

 

Všechny ingredience smícháme dohromady a naběračkou nandáme těsto

do formiček na muffiny ( vyložené papírem ) do 2/3 formiček.

Troubu si předehřejeme na 180 °C a pečeme cca 20 min.

 

Po upečení můžeme zdobit rozpuštěnou hořkou čokoládou a mandlemi .

 

 

Krásný den :)

 

 

 

 

 

 

   ..... abych udělala místo v mrazáku.... upekla jsem ze surovin,co lednička a mraznička dala ... 😉

 

 

    Nadýchaný koláč z tvarohu s jahodami a mandličkami

 

...

 

. 3 větší vejce  nebo 4 malé

. 3/4 hrnku pískového cukru

. 3/4 hrnku slunečnicového oleje 

. 3 ks polotučného tvarohu ve vaničce

. šťáva z 1 citrónu

. 1 hrnek polohrubé mouky 

1 kypřící prášek

...

jahody

100 g loupaných mandlí

....

Vejce vyšleháme s cukrem a olejem.Přidáme tvarohy,šťávu z citrónu. Pak mouku s k.práškem. Nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Poklademe ovoce ( klidně i zmrzlé ) a posypeme celými mandlemi .

Dortovou formu  dáme do pekáče a nalijeme vlažnou vodu do 2/3 dortové formy . Pečeme cca 2 hod. při 150°C . Po upečení pouze otevřeme dvířka od trouby a necháme  koláč vychladnout. Pak dáme vychladit do lednice,pokud nesníte dříve 😉

....