...... tak jsem se do toho pustila .... proč se sójou ? Protože na mě každou chvilku koukala z ledničky a trochu s výčitkou , že už je čas ,abych s ní něco vykouzlila ..... V tom ,abych se konečně rozhoupala mi pomohlo prostudovat pár receptů ....
...... z TOFU
Pomazánka z uzeného tofu s vlašskými ořechy a nebo s burákovým máslem
.
. uzené tofu ( 150 - 200 g )
. 1 cibule
. lžíce olivového oleje
. sůl
. vlašské ořechy( malá hrst ) a nebo 1 velká lžíce burákového másla
Cibulku orestujeme na oleji dozlatova. Osolíme, přidáme tofu a rozmixujeme dohladka. Přidáme mleté vlašské ořechy .Pokud je pomazánka hodně hustá , můžeme přidat lžičku olivového oleje .
Podáváme s dobrým chlebíčkem a zeleninkou.
Pokud je potřeba trochu změny , je dobré místo vlašských ořechů přidat lžíci burákového másla .
A je to :o)
P.S. Co mě taky rozhoupalo je to , že samotné tofu je tak blahodárné pro organismus ....;o)
Žádné komentáře:
Okomentovat