.... ehm ...... , aby to nevypadalo, že jíme jenom samá kynutá těsta a nic lehkého a zdravého ..... :o))))
... tak tu mám jeden z mnoha ,, zdravých ,, a lehkých pokrmů, které vaříme rádi a často
( abychom si právě pak mohli dát něco sladkého a kynutého ;oD )
Potřebujete :
. 200 g kuskusu
. 2 velké mrkve
. 1/4 celeru
. polovinu pórku
. čtvrtku kapusty
. 3 stonky řapíkatého celeru
. pepř a sůl
. olej ( cca 3 lžíce )
Kuskus zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat.
Mezitím na oleji orestujeme drobně nakrájenou mrkev a celer . Po chvilce přidáme řapíkatý celer a pórek a orestujeme vše lehce dozlatova . Ke konci přidáme kapustu a už jen lehce restujeme. Osolíme , opepříme . Jako poslední dáme kuskus a vše promícháme .
:o)
P.S. Je možno podávat i jako přílohu k rybě a nebo k bílému masu .
Dobrou chuť .
Žádné komentáře:
Okomentovat